ATIVIDADES A DESEMPENHAR
EFETUAR A PRÉ-PREPARAÇÃO E ARMAZENAMENTO DAS MATÉRIAS-PRIMAS UTILIZADAS NO SERVIÇO DE COZINHA, ASSEGURANDO O ESTADO DE CONSERVAÇÃO DAS MESMAS
PREPARAR O SERVIÇO DE COZINHA, EFETUANDO A MISE-EN-PLACE DO SERVIÇO, DE FORMA A POSSIBILITAR A CONFEÇÃO DAS REFEIÇÕES NECESSÁRIAS
CONFECIONAR O RECEITUÁRIO EM FUNÇÃO DA EMENTA ESTABELECIDA: ENTRADAS, PRATOS PRINCIPAIS, SOBREMESAS
ARTICULAR COM O SERVIÇO DE RESTAURANTE A FIM DE SATISFAZER OS PEDIDOS DE REFEIÇÕES E COLABORAR EM OUTROS TIPOS DE SERVIÇOS
EFETUAR A LIMPEZA E ARRUMAÇÃO DOS ESPAÇOS, EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS DO SERVIÇO, VERIFICANDO AS EXISTÊNCIAS E CONTROLANDO O SEU ESTADO DE CONSERVAÇÃO
